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このお菓子は、作家大徳寺昭輝氏より「ひかり」の銘にふさわしい別品のお菓子作りを依頼され、氏の助言をいただきながら作り上げたお菓子です。独自に作ったあんを滋賀の羽二重生地で包み、おめでたい宝袋の形をしています。 「日花里」(「花」は竹冠に「化」。氏による造語)の菓名は大徳寺氏によるもので、本品からイメージされた命名です。 地元富山の延命地蔵尊の名水を用い、召し上がる方が笑顔になるよう思いを込めて調製しています。 完全手作りのため、一日限定100個とさせていただきます。日持ちは常温で2日、冷凍保存で1か月です。常温で1時間ほど自然解凍すればおいしくいただけます。 また、「日花里」の題字は大徳寺氏によるもので、日花里完成時に揮毫いただいたものです。 素朴でやさしい味の日花里を、どうぞお召し上がりください。
並び順:
日花里(白)
販売価格:250円(税込)
日花里(黒) ごま
日花里(ひかり) 白 仮箱入り(6個・10個入り)
販売価格:1,500円(税込)
~2,500円(税込)
日花里(ひかり) 白 飾り箱入り(6個~20個入り)
販売価格:1,700円(税込)
~5,300円(税込)